Producto: Lomo de Bacalao del Atlántico

Nombre científico: Gadus morhua

Orígen: China

Zona FAO: 27 – subzonas I & II

Tamaño: 150-220g

Glaseo: 25% (75% peso neto)

Empaque: IQF, bolsa 10 x 600g, caja 6kg

Paletizado: 100 cajas / palet

Observaciones:

Alérgenos: Pescado.