Carne de Almeja

Nombre científico: Paphia undulata

Orígen: Vietnam

Zona FAO: 71

Tamaño: 700/1000, 1000 up

Glaseo: 20% (80% peso neto)

Empaque: IQF, bolsa 10 x 1kg, caja 10kg

Paletizado: 64 cajas / palet

Observaciones:

Alérgenos: Moluscos (Almeja)