- Producto
- CALAMAR PATAGÓNICO
- Nombre científico
- Loligo patagónica / Loligo gahi / (Doryteuthis gahi)
- Origen
- España / Islas Malvinas
- Zona FAO
- 41 Atlántico Suroeste
- Método de producción
- Capturado (redes de arrastre)
- Tamaño
- Bloque: C5 – C – C4 – C4L
IQF: 10/12cm – 12/14cm – 14/16cm - Glaseo
- Bloque: 0% (100% peso neto)
IQF: 10% (90% peso neto) - Empaque
- Bloque, caja ± 5kg o ±10kg, IQF Caja 6kg
- Alérgenos
- Moluscos
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