Producto
ANILLA DE POTÓN DEL PACÍFICO
Nombre científico
Dosidicus Gigas
Origen
Perú, China
Zona FAO
87 Océano Pacífico Sureste
Método de producción
Capturado (sedales y anzuelos)
Tamaño
2-4, 4-6, 6-8 (Perú)
3-8 (China)
Glaseo
0% (100% peso neto) – Perú
35% (65% peso neto) – China
Empaque
bloque 10kg, Saco 2 x 10kg / bloque 7.5 kg, Saco 3 x 7.5kg – Perú
IQF, bolsa 1kg x 10 – China
Alérgenos
Moluscos

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